玉栋也觉得这样好，秀秀和淑儿就不用太累。

    既然要请五味酒楼的厨子来做菜，菜式倒也不用费脑子了。到时请他们按照归房的意思，配个八冷盘十热菜再加两个点心，一桌大大小小二十碗，也就不会难看了。

    “姐，还得买些干果蜜饯。”玉淑在边上提醒道，“上次村里满堂伯家人归房，还给小孩子撒糖呢。”

    “对，哥，大姐，我们也买个几斤糖，热闹地撒一把。”玉梁一听热闹就来劲，暗暗决定等归房那天，要把这差事抢过来。

    “听你们的，我们买个五斤糖，两斤拿来撒，其他三斤刚好酒席上拿来摆盘。”玉秀盘算了一下，马上定下来，五斤糖果也不会浪费。

    玉栋想说他去镇上采买，玉秀看看他那只脚，“哥，你就先把脚伤给养好，千万别再折腾了。到归房那天，你可得齐齐整整地站大门迎客去。”

    玉栋看看自己那只脚，无话可说了，只能让玉秀辛苦些。

    玉秀看归房的事定了，又提起了另一件事，“哥，淑儿，小四，我有件事要跟你们商量商量。”

    玉秀说的，就是在建昌时跟九娘提过的女掌柜的事。

    前世，她由南到北、又由北到南走了一遭，看过听过各家达官显宦、世家大族的人丁兴旺。凡是显赫之家，都有自己人才甄选传承之法，即使家中子弟才能平庸，也有得用的管事、奴仆，不至于无人可用。

    她与九娘提了女掌柜之事后，就想到了这事。

    原本玉秀打算自己兄妹四个，窝东屏村，一家子安居乐业。现在，随着露华香生意兴隆，随着玉栋和玉梁将要求取功名，尤其是知道祖上也是书香门第时，她的心境也不同了。

    玉秀想要帮像九娘像前世的自己那样的苦命女子，也想为颜家谋一个积蓄人才的长久之道。

    这几日，她一直在想这事，终于想定了大致的章程。趁着今日家中人都在，就提了出来。

    玉秀的意思，以后露华香铺子专卖胭脂花粉，主要做女眷生意。铺子的掌柜的，全用女子。

    以后，每家新开的铺子，都会用一两个男伙计，帮忙敢些重活，其余柜台账面的活，都用女伙计。

    这些女子，不论出身青楼还是良家，若想在自家铺子里做掌柜账房或伙计的，得签了身契。

    签了身契后，先到九娘底下做半年到一年学徒，然后能写会算的可做掌柜，不识字的就去做伙计。

    时下，除了青楼女馆勾栏院，正经生意里，酒馆偶有一两个胡姬当垆，其他地方还都没见女人抛头露面。

    玉秀这想法，算得上惊世骇俗了。

    不过玉栋几个一来从小在山村长大，没那么多士大夫的观念束缚，二来他们这一年多颠沛流离，觉得活下去可比死规矩重要多了。

    所以，听了玉秀这想法，压根没觉得有什么不对。

    “这法子好是好，可我们也不能买这么多人吧？”玉栋唯一觉得不好的，就是觉得要签身契的话，有点逼良为奴的感觉，不太赞成。