骨胶并不是说熬制出来之后，就可以使用。

        刚刚熬制出来的骨胶，里面含有大量水分，需要先进行静置控水。

        然后加入黄酒或者冰糖，文火熬制，直到变成膏状。

        等到虎骨胶凝固之后，切成小块，放在那儿备用就好。

        总共八十公斤虎骨，剔除肉筋骨髓之后，依然还有七十多公斤。

        张衍估计，今天一天赵胜利都不用干别的，能把这七十多公斤虎骨全部熬制出来，都算他效率高。

        吃完中午饭，张衍继续埋头苦学。

        钱红英和赵胜利都有些好奇，张衍今天怎么变得这么奇怪。

        不研究中医，开始研究起外科医学了。

        一直到晚上快下班的时候，张衍才收起书和钱红英打了个招呼，步行着出门。

        到路口乘坐公交车，前往东安市场。

        抵达王府井的时候，张衍专门去了一趟百货大楼。

        好在，现在的酒还不要酒票，也不限购。

        张衍直接买了两箱茅台，然后叫了一辆三轮车前往东安市场。

        “衍哥，你可是迟到了啊！”

        “我去买酒了，这不是担心东来顺的茅台不够喝的，专门跑了一趟百货大楼，买了两箱茅台。

        今天晚上，让你们喝个够！”张衍笑着说道。

        “衍哥，牛逼！”段长安都被张衍的大手笔吓了一跳。

        “衍哥，太破费了，您这让我下次都不敢来了。”

        其实，这个年代的茅台酒，价格真不贵，一瓶才2.84。

        不过，五六年代茅台酒，还不是瓷瓶的，都是土陶瓶的。

        2.84一瓶，已经是很多人两天的工资。

        一箱十二瓶，两箱就是二十四瓶，六十八块多钱。

        拿两箱茅台招待战友，这面子绝对给地足足的。

        “哈哈！什么破费不破费的，千金散尽还复来，钱这东西，赚了就是花的。”张衍大笑着说道。

        “阿强，没事的，衍哥不差钱。

        衍哥可是副科级干部，一个月工资百十块钱。”

        “不止如此，衍哥还在西城医院兼职，那边也有一份工资补助，一个月也不少钱。”楚明星揭露着张衍的老底。

        “你这么一说，倒是提醒我了，我去你三叔那边，可是没少干活，这都两个月了，一分钱的补助还没给过我呢。

        回头得找你三叔要钱去，不给我就罢工。”张衍笑道。

        “对，找他要，哪有光干活不给工资的道理。”楚明星怂恿道。

        五个人在门口说笑几句之后，才抱着酒，走进东来顺饭庄。

        段长安他们来的早，早已经定好了包间。

        两箱酒，二十四瓶，他们五个人自然是喝不了，段长安四个人再一次钻到桌子底下。

        张衍把剩下的酒，寄存到柜台上，然后让饭庄找车把他们送回家。

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